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屏东部落巡礼/日本天皇喝的咖啡原乡 - 德文部落

shark • 窝棚旅游网(http://www.wopeng.net) • 2016-01-20 15:29:20

 屏东部落巡礼/日本天皇喝的咖啡原乡 - 德文部落

  枯葉落下,隨著風聲沙沙,

  獵人的眼神充滿肅殺之氣,

  忽地出手,敵人頭顱落下。

  獵得敵首後,出草的隊伍一陣歡呼,

  一路高興的唱著歌回到部落,

  把獵得的人頭掛到大樹上,眾人喝酒、跳舞,慶賀一夜。

  而這棵樹,現在就佇立在甫進部落的入口處,

  迎接著到來的旅客。

  

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  好的,大家莫驚莫慌莫害怕,

  這棵樹,其實是當時那棵樹的樹枝移植而成,

  少了一點肅殺怨氣,多了一些對於部落原始生活樣貌的想像,

  這是德文部落,日治時期三地門鄉的首都,德文部落。

  在德文部落往東邊看,可見霧頭山及大姆姆山,

  還可以眺望鄰近霧台鄉大武、佳暮等村落,

  就是因為這樣優越的地理位置,讓日據時期的德文部落,成為三地門鄉的首都。

  曾經的首都要地,現在成為留不住年輕人的原始鄉村,

  讓他的美麗,抹上了一股滄桑。

  


  


  係金耶!日本天皇喝的咖啡

  位在海拔800-1200公尺的德文村,不論是氣候、土壤或是緯度,都非常適合種植咖啡,

  日本人統治時期,發現了這一點,也因此在當時大量種植了阿拉比卡品種的咖啡。

  

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  德文村種植的咖啡品質,曾經獲得世界競賽銀牌,

  甚至一度是進貢日本天皇的極品,可惜後來未受重視,產業逐漸沒落。

  因此在德文村,除了品質優良的咖啡樹之外,

  還有許多咖啡老欉,是從日治時期栽植,一直留存到現在的。

  這裏的咖啡不苦、不澀,還有自然的回甘,

  重點是,品質優良的咖啡,喝了不會怕睡不著!

  但要小心的是,喝了這邊的咖啡之後,

  嘴巴被養刁,可能就再也喝不慣其他地方的咖啡了。

  

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  以前種植的咖啡樹、生產的咖啡產物,

  是被殖民統治的印記。

  隨著現代人對於咖啡的重視漸深,德文部落的咖啡老欉也蛻變、新生,

  德文部落也隨之從沒落的文明裡重生。

  精通多種語言

  德文村的所在位置,是排灣族與魯凱族交會的地方,

  據說,當時原本是排灣族的地盤,但住的人不多,

  後來霧台那邊的魯凱族人Alingurud發現這個好地方後,

  便呼朋引伴前來居住。

  兩個族群經過了長時間的磨合之後,最後終於和平的相處了下來,

  所以德文部落的族民們,各個都是魯凱、排灣雙語系,

  再加上平地化後學習的中文或台語,德文部落的族民可說是精通四種語言呢!

  

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  小學還教怎麼煮咖啡?!

  既然是日治時期的三地門首都,日本人對於此地的建設隨處可見,

  其中也包括了創校已百年的德文國小(地磨兒國小德文分校)。

  不過當初多達百人以上學生數的“大校",

  現在學生人數僅一個年級只有一個班級,

  每班的學生也僅個位數,曾經面臨廢校危機。

  幸好,德文國小在積極爭取下,轉型成特色實驗國小,

  這裏的課程除了基本的原住民母語教學、民謠教學外,

  還設有咖啡班,專門教授咖啡課程!

  

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  在德文部落,幾乎每個人家裡都種植咖啡,

  孩子從小就對咖啡很熟悉,學校本位課程特別安排咖啡文化課程,

  從認識咖啡樹、除蟲、採豆、去殼、炒豆、泡咖啡等一系列完整流程,

  除了培養學生成為咖啡小達人,更是讓學生體會到部落產業的重要性。

  

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  住進頭目家憶當年

  不過說了這麼多,德文部落這裏怎麼玩呢?

  其實這裏有許多接待家庭已經整理完畢,包括頭目家!

  頭目家位於地勢較高的地段,視野超好,可以把德文部落四個群聚的狀況一手掌握,

  站在頭目家前,望向四個群聚,就像是頭目在巡視自己管理的部落一樣威風!

  

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  當然,部落裡也少不了獵人體驗活動,諸如月桃編織、設置陷阱等,

  放慢步調,一家大小來原始部落裡感受生活,也是一種平淡的幸福。

  

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