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新竹之旅途小记

短鼻子大笨象 • 窝棚旅游网(http://www.wopeng.net) • 2016-01-20 16:06:09


    到新竹的时候,是环岛行的第四天,天公一下放了晴,耳边的风呼啦啦地吹,不愧是台湾的风城。见到了清大的湾湾盆友,祖籍是台中的伟泽同学说“新竹最有名的就是米粉,就是因为这边的风有够大。

 

    在我们露出这也太扯了吧的表情的时候,祖籍就是新竹的小芸跳出来扮忠表示赞同,因为古法制造米粉需要快速的晾干,否则就会影响爽滑的口感,变得面面软软甚至变质。于是我的脑海里浮现出了一大波的当地人整齐划一地把米粉像晾衣服一样晾在杆子上,随着大风呼啦啦起兮,满场的米粉皮开始飞扬的样子。

 

    新竹的城隍庙就是小吃最丰富的地方,城隍庙和五脏庙在这里达到了完美的统一。小芸领着我们席卷这一带,但是周一好几家据说是超推荐的小吃店不营业,我一直以为海南岛岛民很懒很闲适,到这里才发现岛外有岛,懒外有懒。。。



 

    城隍庙的一大胜景就是,背后是云雾缭绕的大庙,有不少香客进进出出,前面就是一个小号菜市场,每个摊位都经营小吃,人鬼神在吃的前面和睦共处。据说可能是当年生意不景气,很多人就来庙前摆摊,希望能得到神仙庇佑,最后就形成了庙街夜市或吃市文化。   

 

     印象很深的,貌似很有名的上芳木瓜牛奶冰,大概是60-80NTD一杯,林森路和胜利路交汇的街口,貌似是101号,鲜奶浓郁、木瓜香甜,冰冰凉凉很好喝,由于太香醇了,木有解渴功能。据说新竹最出名的就是贡丸了,于是跑到城隍庙里吃贡丸,40NTD一份,三颗肥肥圆圆的猪肉丸卧在清汤碗里,咬起来很弹牙,贡丸里面的纤维嚼着很有层次。

 

     之后在台湾的国立清华大学转了一圈,那天路过时很多学美术的学生在油画写生,老树上的松鼠很肥大,一看就是周末来玩的亲子家庭喂多了,尾巴一扫估计能有扫堂腿的作用。 

 

     跟隔壁的大学的校训也一样,自强不息,厚德载物,还有一个小一号的清华门。最有意思的是学校因为一半在山上,会有免费的校车搭乘,路过一片很宽阔的草坪(草场?),据说还有人在上面放过羊,奇怪诶,怎么冒出来的羊。和P大一样,台大清大交大都会在自己学校的BBS上吐槽时政,小芸这个超甜美的台妹就很自然地总结,读书人书读得多了意见也就多了。   

 

     而作为一名吃货发现这边流行的某种饼类并不是北京满大街的台湾手抓饼,湾湾们甚至表示从来没有见过台湾手抓饼,只有一种做法有些类似的饼类,叫作葱抓饼,而最离谱的是,这种葱抓饼的前缀是天津。可见利用吃货对于异域食物的不靠谱想象是吸引吃货的主要手段,两岸在这一点上达成了共识。


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